二个人合伙开店，和房东签租房子合同，是一个人签，还是二个人签阿

最好两人一起和房东签订合同。
法律分析
租房合同应包括以下内容及注意事项，共分为三大类，具体租房合同内容及注意事项如下：如何防骗：1、仔细辨别房东真伪。在租房时，必须让房东出示身份证原件、户口本原件和房产证原件，若产权证正在办理过程中，那么应当出示与原产权单位签署的购房合同；如果是帮别人出租房屋，那么一定要出租委托书、委托人的房产证、身份证复印件。2、规避租房合同陷阱。在签租房合同时一定要把权利义务分清，例如房租、水电、煤气、电话、有线电视等费用如何缴纳，房屋设施如果非人为损坏该由谁负责维修，如果房东提前终止合同该如何赔偿等。另外，一定要在合同上把房屋的设施情况写清楚，检查家具、家电等情况，防止房东以此为借口克扣押金。合同越详细越好，不要因为怕麻烦仅仅口头协议。3、租金是月付、季付。租房者不要一次性交付大笔的年租或半年租，而应选择季付、月付租金。因为这样即使出现问题，租房者的经济损失也不会太大。如果要交付大笔的租金不要草率决定。房屋租赁合同遵守一般的合同格式，合同内容应包含房屋租赁双方当事人的个人信息，所租赁房屋的情况以及租赁双方的权利义务等。即主要包括房屋地址、居室间数、使用面积、房屋家具电器、层次布局、装饰设施、月租金额、租金缴纳日期和方式、租赁双方的权利义务、租约等。但是注意：租住权不得转让、继承。租赁期限届满，承租人继续使用租赁物，出租人没有提出异议的，合同继续有效。
法律依据
《中华人民共和国民法典》
第三百六十九条 居住权不得转让、继承。设立居住权的住宅不得出租，但是当事人另有约定的除外。
第七百三十四条 租赁期限届满，承租人继续使用租赁物，出租人没有提出异议的，原租赁合同继续有效，但是租赁期限为不定期。租赁期限届满，房屋承租人享有以同等条件优先承租的权利。

一个人签。合伙开店很麻烦，有些事一定要计划好。比如两个人，一个人不出力，造成矛盾，一个人办事不利，也容易造成矛盾。一个人半路散伙不做了，要分钱，也难做。特别是那些半路带钱走了后面看店里有起色吵着要回来。这事我遇见过，也不想劳资在你带走所有能用的资金多麻烦。剩下都是些设备材料店面。要生要死搞了两年有起色就要分红，本来是交好两家人就结怨了，重点是还背地里在老家说话

最好两人一起和房东签订合同。