蔗糖不可以静脉注射。葡萄糖可以静脉注射是因为细胞可以直接利用葡萄糖。蔗糖是二糖，不像葡萄糖是单糖，不可以被细胞直接利用。所以不能静脉注射。蔗糖可以口服，但需要经过酶的消化形成单糖才能吸收进入血液内。所以利用起来没有葡萄糖快。
