加工鲜面条，馄饨皮，水饺皮，刀削面，拉面，手擀面，素菜面，杂粮面，炒面，板面等都说是很简单，但要做好并不容易，不但要考虑劲道度、耐煮时间长，而且，还要保鲜时间长，并且使用的食品添加剂要符合《食品添加剂使用标准GB2760-2011》规定。有QS证的筋力源专门用于鲜面条、馄饨皮，水饺皮，刀削面，拉面，手擀面，素菜面，杂粮面，炒面，板面等面制品，采用筋力源加工的生湿面制品筋道、耐煮、爽滑、不断条、不浑汤、保鲜时间长、不干缩，筋力源三证齐全（营业执照、生产许可证QS证、第三方检测报告书），质量可靠。
想要有筋道，1.温水和面2.揉面5次以上，每次放置20分钟。3.面和的不能太软。
混沌皮好像有卖的
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