为啥要做稀稀的酸奶呢?要这样的话直接喝超市里买的酸奶不就好了吗。我用的是小熊酸奶机,有4个分杯内胆,很好用,做出来的酸奶很稠,跟豆腐脑似的。
酸奶发酵剂最重要,你可以去超市买你喜欢口味的酸奶, 放在自家做的酸奶中。这样口味就接近了。但连用数次后还要再更新发酵剂。 要稀稀的很简单,减少制作时间就可以了。时间越长越稠
有超市里比较便宜的牛奶就可以。纯度越高的牛奶做出的越稠
超市那是具有商业性质的 以赚钱为目的 指不定添加了什么.自己动手做放心喝的安心,没必要追求“那种”高标准。 你说呢