A．乙烯、苯中均具有不饱和度，乙烯中含碳碳双键，苯中不含碳碳双键为特殊化学键，均可发生加成反应，故A正确；
B．戊烷和新戊烷的分子式相同、结构不同，均含12个C-H，4个C-C键，则二者互为同分异构体，分子中所含化学键种类和数量完全相同，故B错误；
C．乙酸中含-COOH，乙酸乙酯中含-COO-，均能和氢氧化钠反应，均能使NaOH的酚酞溶液褪色，但结构与官能团不同，故C错误；
D．油脂不属于高分子化合物，油脂水解生成甘油和高级脂肪酸（或盐）、淀粉水解生成葡萄糖、蛋白质水解生成氨基酸，三者的水解产物均不同，故D错误；
故选A．
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024