不知道你是不是要找葡萄酒产区?我帮你找了一些,但如果是葡萄园的话就多了去了。以下是著名的葡萄酒产区,排名不分先后,只是口味不同不能说明其优劣。就像国内比较认可波尔多,而法国这边RHONE地区和勃根地的红酒也很受欢迎;而白葡萄酒的话,卢瓦河和阿尔萨斯的都很好;至于粉红酒当属普罗旺斯;香槟的话当然是香槟大区的。所以以下只是大概的介绍:
首先是红酒:
1.『勃根地第地区』:勃根第地区约有一千八百处酒园,本区由南至北依序可再划分六个产区:
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or),前者以红酒著称,后者则以白酒为尊。该地区的沃恩.罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼.康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti,DRC)所酿产的『罗曼尼.康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
2. 『波尔多地区』:仅仅以法国波尔多地区一地而言,酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有:梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
2.1 梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区,仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区,由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐.罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour(拉图堡),犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
2.2 柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右,真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼.康帝,至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
2.3 圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区,在上个世纪中叶以前,本地区的酒品质普遍不佳,甚至有『车夫之酒』的讥讽!名列A等的只有两家:欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)。
2.4 格拉芙(Graves):该地区的Chateau Haut Brion (欧.布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、,Chateau Mouton Rothschild(木桐.罗吉德堡)、Chateau Haut Brion(欧.布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒,也是波尔多地区的五大酒庄。
3 『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』:与勃根地(勃根第)、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒,当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)。
按地区分类:
CHAMPAGNE:香槟地区,包括EST
ALSACE:阿尔萨斯 ,大部份酿造干白。一般不宜久藏。
VALLEE DE LA LOIRE:卢瓦河谷。白葡萄酒较有名。口感柔顺清爽。
BOURGOGNE(见红酒):勃根地。主要是干红,酒浓厚馥郁。成熟期长,宜久藏。值得一提的是包含在这个范围内的薄若莱产区,它却是以酿造果香味四溢的薄若莱新酒而闻名!
COGNAC: 白兰地 (如:人头马等等)
SAVOIE和JURA:音译不祥。酿造的酒不是很多。
VALLEE DU RHONE(见红酒):隆纳河谷。一般酿造出的葡萄酒度数偏高,很浓,我甚至见过15度的干红!
SUD-OUEST:西南地区。单宁柔和,干红一般,白葡萄酒较好。
ARMAGNAC:音译不祥。事实上这里是酿造利口葡萄酒的,就是那些加糖或加酒精的特别葡萄酒。
LANGUEDOC-ROUILLON:龙科多克地区。象新世界的酒,热情明快,不宜久藏。价钱和西南地区差不多,都较便宜。
PROVENCE:普罗旺斯地区。这里的粉红酒最有名,果香丰富,口感清爽柔顺,几乎适合搭配所有菜肴!是夏天佐餐良品。价格又便宜,深受法国人喜欢!
CORSE:科西嘉岛。
分析这些有利条件,作为著名产区都一定会有其特点的,主要是地形,气候(阿尔萨斯的寒冷造成白酒的糖分较高也是其口感独特的重要原因),降水(各地理念降水都不同,这个你要具体问才能给你具体回答,简单来说,雨水越少越好)。。。
好了,回答完毕,如果对你有帮助期待追加分数哦,谢谢