木瓜煲猪骨头该配什么汤料？？

主料：木瓜两个、红枣五个、排骨50克、枸杞20克、姜一块

调料：盐5克

做法步骤：

1、木瓜洗干净把外皮削去，排骨洗干净备用

2、将排骨倒入洗干净的砂锅里

3、将排骨倒入洗干净的砂锅里

4、倒入适量的水，大火烧开，去除表面的血末

5、然后转小火慢熬45分钟下木瓜

6、熬煮到木瓜软烂后放入枸杞，然后下适量的盐调味即可

7、做好了

材料: 猪骨头 1-- 1.5 斤 (最好是那种长长的主骨) 夏威夷木瓜 1 个 (约1.5 --- 2斤; 最好八成熟的) : 木瓜清润; 含有多种矿物质和维生素 薏米 两抓 左右 : 薏米有健脾去湿; 清热排脓作用 红枣10 个左右 : 红枣可益气补血 枸杞子 一小抓: 枸杞子能够滋补肝肾、益精明目和养血; 降低胆固醇、增强免疫等 蜜枣1--2 个: 蜜枣有补益脾胃，滋养阴血，养心安神等作用; 且能使木瓜的清甜更浓 配料: 植物油; 加碘盐; 白醋; 米酒; 生姜两片 步骤: 1. 把猪骨洗干净, (注意买的时候要叫师傅砍成小块, 否则自己来的话会很吃力的!) 放入汤煲, 加少许油, 盐, 酒, 搅拌均匀, 腌半小时左右, 然后放一点白醋拌匀(醋可以 尽量保持猪骨里面的钙 2. 把木瓜去皮; 切成中等大小的一块块, (大概两口就能吃完一块左右; 如果切得太小, 容易煮成糊, 太大又不能完全地渗出味道) 3. 把切好的木瓜一起放入煲中, 加入清水至覆盖所有材料; 4. 洗净薏米, 红枣, 枸杞子和蜜枣, 放入煲中 5. 切生姜两片, 放入煲 6. 大火煲20分钟左右, 转为小火慢慢煲1个小时多点 7. 加点盐, 滤去汤面的油(少吃油对健康有好处) 8. 可以上桌了.

　　制作方法
　　1.木瓜去皮去核，洗净，切厚块。
　　2.花生用清水浸一小时，取起。
　　3.蜜枣洗净，排骨放入滚水中煮五分钟，取起。
　　4.水10杯或适量放入煲内，花生也放入煲内煲滚，放入猪骨头（排骨），木瓜，蜜枣煲滚，慢火煲三小时，下盐调味。

1.猪筒骨放入清水中浸泡30分钟；2.木瓜对半切开，去皮、去木瓜子；3.锅中放入适量清水，放入猪筒骨、姜片、料酒，撇去浮沫，煮至变色后捞出；4.锅中放入原料，加适量清水，开大火煮沸后转小火煲2小时放盐即可。