做巧克力蛋糕用可可粉好还是用纯巧克力好？

虽然大部分人都建议楼主你用可可粉,但我建议你用纯巧克力,因为如果你是做来送给亲人,你的亲人吃到你用纯巧克力做的巧克力蛋糕肯定满嘴都充满温馨,幸福充满整个小屋,即使可可粉比较经济实惠也好,为了爱自己的亲人出一点钱有什么不好?如果是送给你的男(女)朋友,让他(她)吃上你做的巧克力蛋糕,肯定全身都会徘徊着充满幸福的血液,如果你们每人都喂一口,那感觉更是没话说,那时候你们肯定是全世界最幸福的恋人了.O(∩_∩)O 如果是送给朋友,他(她)吃你做的巧克力蛋糕肯定会很满足,你们浓浓的友情也会像巧克力蛋糕那样深

做巧克力蛋糕用可可粉会比较方便，但是想要好味道的话纯巧克力自然是首选。世界上一些顶级蛋糕品牌通常都会用纯巧克力来做，国内我只知道黑天鹅是用纯巧克力的其他的绝大多数都是粉……

一般情况，蛋糕师做的时候使用可可粉，如果你的手艺还不错，就可以用可可粉，如果不是很拿手的话，建议你用巧克力，味道上不会有很大的区别，关键要看可可的纯度，不论是巧克力还是可可粉都是有不同纯度的，买的时候看包装就行了。

我个人觉得可可粉比较好把
应为其实巧克力也是可可粉做的
而且应该比较实惠一点

我还是喜欢用纯巧克力做的蛋糕的！