自己在家制作的饼干，保质期是多少时间?一般能多少天？

饼干做得好（不得含有水分），可以放一个星期。

准备用料：鸡蛋1个、黄油50g、牛奶60ml、低粉50g、糖30g、油适量、盐适量。

1、将所需的食材准备好

2、将黄油加入牛奶，慢火融化

3、融化之后加入低粉

4、搅拌均匀，盛出

5、将鸡蛋黄加入糖搅拌

6、将蛋黄糊和面粉糊放在一起搅拌

7、装入裱花袋在烤盘上做造型

8、入烤箱烤制成熟即可

可以放一个星期。我作的饼干都可以吃一星期，没问题的。尤其是冬天。

而且我一般都把零食里面的防腐剂和除湿剂留下来，然后用于保存我作的蛋糕和饼干之类的东西，你可以也试试看。我有一套保存饼干和蛋糕的盒子，在宜家买的。就是塑料的那种，你把防腐剂放在最下面，然后铺上一层油纸，然后把你做好的饼干放在里面，密封起来就好了。

每楼上说的那么夸张吧 一般15天-20天 呵呵 不清楚你的配料 我自己做的放了一个星期了 没有任何问题 还在吃呐(*^__^*) 嘻嘻…… 如果有条件最好密封保存 防止受潮 如果口感不那么脆的话 再用烤箱烤下就好了

就是 家里自己做的 最容易的就是受潮长毛 我的蛋糕 用保鲜袋子包着放在干爽的地方 也就5天 再放就不好吃了 一股子味道 所以应该也就3天的保质期吧

看温度，20度左右3天 0到7度可以放一个星期哦