外面卖69一个的提拉米苏，自己在家就能做，不用烤箱，细腻又丝滑
先做手指饼干，两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离开，分别加糖用电动打蛋器打发，蛋清打发至干性发泡，蛋黄打发至浓稠颜色变浅，混合搅匀，面粉过筛加入，翻拌均匀无干粉，大号圆形裱花嘴装入裱花袋，面浆也装入，挤入烤盘成手指状，上下火180度预热，放入烤盘15～20分钟即成。
首先将咖啡热好放凉，之后将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，在蛋黄的碗中放入白糖并搅拌均匀，将蛋清打发后依次加入蛋黄的碗中搅拌均匀，将饼干、芝士液和蘸好咖啡的饼干依次铺在盘中，再放入冰箱，之后再铺一层可可粉就可以了。
首先在碗中加入适量的面粉，酵母粉，食盐，白糖，可可粉，红糖，再加入适量的水搅拌均匀，然后放到烤箱里面烤一段时间即可。
吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。在意大利文里提拉米苏
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