日常饮食应该注意食物搭配，你都是怎么做的？如何保证均衡？

一、饮食搭配的基本原则：

互相搭配，食用各种不同的食物。五谷为养，五谷杂粮配合适当新鲜果蔬，是符合中国人饮食结构的。减少腌、熏、烤食。食物要低盐低糖，少食有损健康的调味品。

二、常见的饮食搭配及功效：

在日常生活中，我们每个人需要根据自已身体状况及所从事工作的消耗，合理地摄入所需食物。使身体能保持旺盛的状态，有效地抗拒外邪侵入。

1、猪肝豆芽配：共用补脾胃助消化，清热明目，补气养血，防血管硬化。

2、鸡蛋韭菜配：美味又营养；

3、牛肉鸡蛋配：补营养、延缓衰老，促进血液代谢；

4、海带豆腐配：降低胆固醇的吸收、补碘、通便、清除体内放射物质；

5、苹果、茶叶、洋葱：防心脏病、抗氧化；

6、胡萝卜菠菜配：防中风、补维A，防血管硬化；

7、卷心菜、木耳、虾米：补微量元素、维C、A、增强免疫功能，补肾壮骨、填髓健脑、脾胃通络、防血管硬化、稀释血液防栓塞等；

8、西红柿与黄瓜、豆腐与鸡蛋：西红柿营养丰富，番茄红素有很好的抗癌防癌功效，维C可抗坏血病，黄瓜清热解毒、生津止渴、利尿，二者同食可抗衰老，补充微量元素。

9、香菇与黑木耳：补气益胃，降压降脂，化痰消积，补中益气；

10、香菇与豆腐：清热解毒，补气生津，理气生津，抗癌、降脂、降血压，糖尿病饮食；

11、菜花与猪肉或玉米：补肾填髓、健脑壮肾。体虚、乏力、营养不良、阴虚干咳，出现这种情况可以尝试这道美食；

12、丝瓜鸡蛋与虾米：营养丰富、含有多种元素和胡萝卜素，清肺、止咳平喘，好补品；

13、冬瓜与口蘑：清热解毒，利尿，补脾益气，健身养胃，降压。

14、多吃粗粮：所谓粗粮就是谷物中的玉米、高粱、荞麦、红薯、土豆以及各种豆类。而大米白面就是细粮。适量多吃粗粮不仅吸收到更多的营养、膳食纤维，还可以预防便秘、大肠癌。粗粮虽然健康，也要适量，过量食用容易消化不良。

均衡的饮食，是指每餐吃齐四类食物里的七大养分，但热量和油脂不超标，纤维足量，每日以五谷和蔬果为主食，作为每日热能的主要来源，维他命和矿物质不缺，水份够，蛋白质也够。

我会注意日常饮食的营养搭配，每天都会吃新鲜的蔬菜和水果，还会注意补水，适当补充肉类，豆类，还有海产品，这样就能保证均衡营养。

一般各种各样的营养物质都会涉及到，比如说牛肉，羊肉，玉米，全麦面包，搭配牛奶煮鸡蛋。

我会注意一日三餐，在每天早上的时候都会吃早饭，而且每一餐都是营养均衡，要选择荤素搭配有素食，还需要有肉类，才可以保证均衡。