烤箱怎么选择

一、 烤箱品牌

家用烤箱知名品牌：康佳、爱丽思、德意、北美、长帝、格兰仕、忠臣、海氏、卡士

二、 烤箱的容积

根据自家厨房的面积和使用人数来选择，相对来说大烤箱的受热会更加均匀。

10升以下：只能烤少量饼干、3片土司、小型披萨等。

15-25升：6升蛋糕，能做450g标准土司，勉强能烤鸡。

25升-40升：蛋糕，面包，肉类，海鲜都可以烤，三口之家足够。

50升以上：比较专业的烤箱，供有一些经验的烘培爱好者使用。

二、烤箱温度

烤箱的最高温度越高，就证明烤箱的质量越好。家用烤箱的温度一般在90度到230度之间足够用。

烤蛋糕：250度

发酵：30度

烤鱼：90-110度

烤鸡或者海鲜：230度

ps：选择功率在1000瓦以上的规格，大功率的烤箱升温速度快，热量损耗少，省电又环保。

三、烤箱内胆

一般分为镀铝板和镀锌板，其中镀铝板的抗氧化能力强，使用寿命长比镀锌板60%左右。

四、烤箱热风功能

烤箱分为平炉和风炉。

平炉内部分为上火和下火，可以设置不同温度，可以烤蛋糕，吐司，泡芙之类的。

风炉除上火外，还带有扇风的功能，能在烤箱内部保持如一温度，受热比较均匀。烤鸡，海鲜等效果更好。

五、烤盘数量

烤箱内部烧烤盘，烧烤架位越多越好，中高档的产品至少应该有3个烤盘位置，能分别接近上火，接近下火和位于中部。

六、烤箱附加功能

1、双层玻璃更好，用料厚实安全，因为烤箱是温度聚变大的电器。

2、自清洁功能：选择自带除油功能的，可以延长烤箱使用寿命。

3、烤箱蒸汽功能：带有蒸汽功能的烤箱，会在烤面包的时候，喷洒水蒸气，这样烤出来的面包比较蓬松，而且表皮很酥脆。

烤箱根据你的需要来选择一般的烤箱，大概都是这么大的，根据它的大小，还有他的金额承受能力，然后来选择合适的烤箱

这个肯定是价格高的质量稍微好一点，但是也要看你日常家用的话，选个简单的就可以了。

烤箱的选择首先要取决于你日常的各种需求以及烤箱的大小，容量。以及自家安排烤箱的位置的尺寸。

烤箱怎么选择？那要看你想要容量大还是容量小，首先然后再看一下牌子喜欢什么样的牌子。