在世界非物质文化遗产名录中，为何没有涵盖中国饮食文化？

在现如今古人留下的传承，随着时间的消失越来越少，而人们现在为了保护古人留下的这些非物质遗产，成立了世界非物质文化遗产名录。也正是因为这样让许多正在遗失或在已经遗失了，非物质文化可以继续保存在博物馆中为后世的历史研究提供相应的帮助。但是我们说回其中一样非物质文化，就是我们平时的生活中的饮食。可是为何没有包括中国的饮食文化，这其中原因有以下几点。

首先我们要知道民以食为天，也正是因为这样，每天都在做或者每天都在吃的东西，人们肯定会记住它其中的味道。也正是因为会记住所以说他的一个文化要进入世界非物质文化名录，这是一个很困难的事情，而且它现在还没到达已要绝迹的方面。也正是因为这样，饮食文化才没有必要进入相应的世界非物质文化遗产中。

其次我们还了解到中国是一个多民族统一的国家，在国家内部有着许多的少数民族，也正是因为每个民族它们锁佣的的饮食习惯都是各不相同，而且现在许多文化和饮食习惯一直都在相互的传递和相互的融合。随着人们口味的改变，饮食文化也会发生改变，这样的话那么要帮他保存到世界非物质文化名录中，这是非常困难的一件事情。

中国领土繁多，每个饮食文化都具有不同的地域特色，又在南方地区，它们以偏食海鲜为主，在中国西南地区以麻辣为主，还有像中国的北方以面食，要像中国的南方地区，他们以精致的甜品和小吃餐点为饮食。正是因为这样饮食具有地域特色，要进入中国非物质文化名录，这是一个困难的事情不具备条件。

因为中国对于饮食文化还是很注重的，中国饮食文化并没有濒临消失，而是得到了发扬和传承。

这是因为中国的饮食文化种类太多了，而且涵盖的范围也是非常广的，所以这就不太合适作为非物质文化遗产存在名录里面。

因为中国饮食文化范围太广了，要是涵盖进去的话，肯定会遭到很多人的反对。