自制糖葫芦怎么熬糖

2025-02-02 03:42:42

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回答1：

自制糖葫芦熬糖的方法是：水和糖的比例1:1，水里加入使糖完全融化，不断搅拌，直到汤水不断地产生气泡，越来越浓稠即可。下面具体来介绍一下。

准备原料：山楂300克、冰糖150克、水150毫升

1、山楂先在淡盐水中浸泡30分钟。

2、清洗后用小刀挖去黑色的果蒂部分备用。

3、熬汤水，水：冰糖=1:1，加入使糖完全溶化，不断搅拌，直到汤水不断地产生气泡，越来越浓稠即可。

4、关火，把山楂倒入糖水中，略微沾一层薄薄的糖水即可。

5、用竹签穿好，冷却后便可以食用。