有没有学过西点烘焙的人，给我介绍一下一般学校有什么课程啊？

不同的学校课程不一样，课程安排也不同，我们学校的课程安排一般是这样的：新生入学引导、开班典礼（介绍设备以及基本功练习）、裱花基础功与实训、面包基础功与实训、甜品、慕斯、月饼等制作、常温蛋糕及饼干类制作、阶段考核、翻糖及姜饼制作（短期的没有翻糖及姜饼课程），希望你有所了解

我院西点专业主要学习面包整形、蛋糕基础抹胚、十二生肖、裱花、陶艺蛋糕、巧克力配件、翻糖蛋糕、艺术蛋糕、多层蛋糕及大型高级酒店宴席流行西点展台等相关课程。
培养精通西点制作、懂管理的专业人才，具备独立开店能力。
学院教学规模宏大，师资力量雄厚，拥有一支学识渊博、治学严谨的师资队伍，拥有专职教师100多名，常年由国家级技师及特级大师主教，聘请了具有丰富实践经验的国家高级考评委讲师以及国外西点西餐大师投入到教学管理中。

关于选择西点烘焙培训的地方，我建议你选择，那种正规的 专业的学校。
第一考察品牌，是否是靠得住的大品牌，毕竟技术类还是以线下在校学习为主，如果你是0基础起步的话，学习时间也不是几天就学会的，还是要看学校是否靠得住，比如我们既是上市企业又上过央视推荐。
第二考察师资力量，正所谓师傅领进门，所以一个好的师傅对你的学技非常重要，对你以后的习惯养成也非常关键。
第三考察教学产品，可以给你随时参观的，你一看就知道产品过硬的，眼见为实，产品好不好，还是一眼可以看出来的。
了解学校具体情况可以嗖锁：公主号：石家庄欧米奇西点西餐学校

学校教学都是实操很容易学会 百分之80亲操上阵，百分之20实战理论，让孩子一身技能，不愁就业烦恼。学校毕业包分配，就业薪资高 且稳定。毕业后有强有力的厨师资格证。现在按照一二 线城市的厨师平均每月收入标准在8千到1.5万左右，三四线城市在5千到9千左右，五 六线城市厨师平均每月收入在4千到6千左右

1. 1个月，24个学习日的咖啡学习以及咖啡拉花学习。
2. 9个月， 720课时的蛋糕培训（奶油裱花、曲奇等）。
3. 3个月，480课时的法式面包及翻糖、裱花的培训。
4. 3个月，240课时的蛋糕培训（奶油裱花、曲奇、面包等）