全麦面粉可以做什么？

全麦面粉可以用来制作很多美味健康的的食物，以下是一些常见的食材清单和制作步骤：
1. 全麦馒头：
食材清单：
全麦粉100克、普通面粉300克、酵母4克、白糖20克、常温水220毫升、猪油15克。
制作步骤：
将全麦粉、普通面粉、酵母、白糖和常温水混合揉成面团，加入猪油后继续揉面，直到面团变得光滑。将面团分成小面剂，搓圆后放入蒸笼中醒发至体积的2倍大，然后上锅蒸15分钟，关火焖3分钟出锅。
2. 全麦面包：
食材清单：
全麦面粉适量、牛奶适量、酵母适量、白糖适量。
制作步骤：
将全麦面粉、牛奶、酵母和白糖混合后放入面包机内，按照面包机的指示进行烘烤即可。
3. 全麦烙饼：
食材清单：
全麦粉适量、水适量。
制作步骤：
将全麦粉和水混合后揉成面团，分成小份后擀成薄饼，放入平底锅内烤制即可。
4. 全麦蛋糕：
食材清单：
全麦粉适量、鸡蛋适量、牛奶适量、糖适量。
制作步骤：
将全麦粉、鸡蛋、牛奶和糖混合后放入烤箱内烤制即可。
5. 全麦饼干：
食材清单：
全麦粉适量、糖适量、奶油适量、黄油适量、酵母适量。
制作步骤：
将全麦粉、糖、奶油、黄油和酵母混合后制成饼干形状，放入烤箱内烤制即可。
以上是全麦面粉的一些常见食材清单和制作步骤，全麦面粉可以与其他食材搭配，制作出各种美味健康的食物。

馒头，饺子，疙瘩汤。

全麦面粉营养价值高，口感香醇，但颜色略黑，筋性差。比较适合蒸制馒头、饺子等，或做疙瘩汤。还有做简单的薄饼卷菜也很好吃。做法极简单。就是将面用温水和成糊状，小火用厚底铁锅或不粘锅烙成薄饼。自制土豆丝、豆芽等炒菜卷入饼中食用，还可根据口味放辣椒、芝麻等调料。

这样做的面食，外皮酥脆，内里鲜香，家人们都爱吃，喜欢

全麦粉用来做面包和饼干。

还可以烙鸡蛋软饼，加鸡蛋、盐、油就可以了，和普通鸡蛋饼一样做法。

还可以做包子、馒头、葱油饼等等，种类很多的哦。

这个已经给你筛选了全麦粉食谱，进去就可以看到：

网址：http://www.haodou.com/s？wd=%E5%85%A8%E9%BA%A6%E7%B2%89&tp=recipe

全麦粉简介：

全麦粉一般是出粉率95%左右的面粉，含纤维素、维生素多，但口感不太好，过去在内蒙等缺粮地方吃的多，现在为了健康、防治糖尿病等老年疾病人们又开始食用。包饺子也可以但容易煮破，有的添加其他物质用在高档宾馆饭店包饺子用，最好是烙饼、炸油条，也可以蒸馒头 。