怎么才能把猪肉猪皮猪皮上的毛去掉

怎么才能把猪肉猪皮猪皮上的毛去掉
2025-01-31 03:43:28
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回答1:

很多办法~~把我们酒店最常用的给你推荐几个·~ 1:锅放到火上,什么就不加~~吧锅近乎烧到发红是,猪皮贴上去,来回蹭,烟会很大,之后放入冷水中,用钢丝球清洗。 2:开水汤一下猪皮,之后用刮胡刀挂~~~吉列刀片推荐使用 3:直接用火烧,别怕黑~~~烧完之后用冷水泡后用钢丝球刷洗就可以了· 4:锅里放入沥青,用火烧化后放入肉皮,时候投入冷水中,沥青遇冷水会凝固~~用手撕下凝固的沥青毛也就没了~(不推荐) 5:镊子拔毛,只要有耐心~~而且毛不是很多·~推荐~~其他方法除去第四个都可以使用的 ~~~~