用清水将泡好的豆子冲洗一遍,并挑除不好的豆子。
2.加入清水盖过红豆 2 吋,浸泡 10 至 12 小时。
3.将泡好的红豆放入锅中加水煮至沸腾,并捞除表面白色的泡沫。
5.待红豆至理想熟软度时再加入冰糖调味。
1.红豆可以提前泡几个小时,更容易煮烂
2.电饭锅红豆汤是借用电饭锅的余温一点点把红豆闷烂,很节能省电。
3.在使用电饭锅时注意用电安全。