要增加餐饮店人气:
一,硬件,这是最重要的。
1,首先要有一个定位,准备面对什么档次的顾客,食品的档次,餐馆装修都应相匹配。
2,食品要有特色,并符合当地的饮食习惯,最好有一两个能受欢迎的特色菜,能吸引回头客。
3,合理的价位。
4,环境卫生一定要好。
二,软件
1,有一个好记上口有特点的店名。
2,采取一些宣传手段:传单,表演等等。
3,促销方法:打折,抽奖,优惠卷等等。
4,开始如无客人,可以宴请潜在的企业、商家人员,即联络了感情,也给外界人气足的形象。甚至请三朋四友,三亲六戚来造势,增加人气,也许其中有人会带客人。