烧酒（Soju）是一种源于韩国的酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在40-90之间不等。韩国烧酒有以下规格：500ml /700ml/1000ml 陶瓷瓶装40度；300ml/375ml 玻璃瓶装25度和23度．烧酒在日本叫做shochu.烧酒经常被误认为是白酒，韩语里叫做cheongju,和日本的清酒是同一个字。
一般而言,日本清酒的酒精含量大约有14-16%,不过别轻看这个度数,因为清酒的“后座力”是想像之外的强。
韩国烧酒20度左右，清酒不清楚。烧酒入口没有感觉，很顺口，后劲大。
清酒的质量标准是：酒精含量18％，含糖量35g／L，含酸量0．3g／L以下。
特级清酒 品质优良，酒精含量16％以上。
一级清酒 品质较优，酒精含量16％以上。
二级清酒 品质一般，酒精含量15％以上。
一般的15度高的可以到25度。
清酒是16-20度
入口还可以,有点后劲~
我是喝不习惯
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