肯定是无锡的江南大学啦，就业的情况不一定，内地四川不少酒厂，沿海城市和北京上海也有不少生物工程公司，但我觉得需求量不大，毕竟发酵工程需要的人不多。
四川理工学院的这个专业好，在四川很多酒厂都好找，这个学校这个专业毕业的大多在五粮液，泸州老窖这些酒厂
最好的还是江苏无锡江南大学
