其实这个很简单啊。外面那层皮没什么讲究，关键是里面的馅。你做的时候少放糖或者不放糖就可以了。而且你也可以根据北方人的口味，放点辣。
你那店本来就是地方口味为什么要改呢我吃什么都喜欢吃正宗的口味有自己的特色才是最重要的吧
放盐，葱花，酱油之类北方喜欢的调味品。有自己特色的店更受欢迎哦
关键是味要重.你可以去北方的城市买秘方啊.我们这就有一家超好吃,他女儿是我同学,她就说,配方是买来的.你如果调不出出众的配方肯定不行的
