红薯汤堪称甜品系列吧，切成小丁放入水中煮，水开后，火候转为小火慢墩15分钟，用筷子试探检查红薯是否变软，没有则再慢墩几分钟，由红薯本身决定，关火后可以根据自己口味加蜂蜜或冰糖等，红薯拥有大量淀粉有助排便，是一大杂粮食品.
