“头”代表这套陶瓷产品中一共有多少件单品。比如：2个碗、2个盘子、1个汤碗。这就是5头的。
我补充一点，你所说的“头”主要是在陶瓷餐具中用的单位，表示有多少物件，包括碗，盘子，汤碗等等。
就是“件”。当然是单位了。
