为什么我喝咖啡会头晕恶心心慌？

没错，即溶咖啡的的质量没现磨的那么好，咖啡因的含量自然也会少些。咖啡因吸收过多会引起头痛和心悸，也就是你说的恶心，心悸。下次有这样的情况大量喝水就会好一些。

咖啡店使用的咖啡大部分都是咖啡豆现磨萃取浓度咖啡，或者是加了牛奶的奶咖，或单品冲煮稀释后的。所以是纯纯的咖啡，咖啡因等含量都比速溶咖啡粉要多的多，没有任何添加的。而速溶是萃取浓缩以后加入淀粉等物料喷雾烘干的，特别是类似三合一的那种速溶粉，里面的咖啡物质含量特别少，只有一点咖啡的糊香味，另外有糖和和植脂末香精等添加剂，所以是跟咖啡豆现磨的咖啡是没法比的。喝了咖啡以后出现头晕是属于正常想象，刚接触现磨咖啡的朋友大部分和您一样，都说出现头晕等症状，这是刚开始接触现磨咖啡的常见症状，下次喝咖啡之前告诉咖啡师少放点浓缩咖啡在里面就行了，或者喝完咖啡后多喝水冲淡咖啡。

楼主的身体反应确实是咖啡因的缘故. 一般速溶咖啡,咖啡因的含量不高,甚至还特意生产无因咖啡. 反观咖啡厅(不单只有星巴克)的咖啡,用的咖啡机是目前最能充分淬取出咖啡豆精华的机器(压力锅).所以风味自然是速溶咖啡所不能比的,咖啡因也会多些.

你的情况应该是对咖啡因比较敏感造成的，咖啡因敏感的时候就容易出现这些症状的，。咖啡中是有一定量的咖啡因，饮用后可以因为神经的兴奋出现这些反应，

是的，速溶和自己冲的都是再加工的咖啡，咖啡因的含量，相比之下没有现磨的含量高，就象平时你喝酒一样，习惯了低度，呵呵，多尝试几次就没有事了