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献血后注意保证充足,不能进行剧烈运动。
献血后的饮食注意
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健康成年人的一次献血量约200~400毫升,这个量仅仅相当于全身血量的5%~8%左右,是不影响身体健康的。只要合理地补充所需要的营养物质,血液很快就可以得到补充。
血液由血浆、血细胞等组成,含有成千上万的红细胞、白细胞、血小板以及各种有机成分。造血原料主要有蛋白质、铁、叶酸和多种维生素等,而这些营养物广泛存在于食物中。
蛋白:献血后要注意补充蛋白质,如牛奶、瘦肉、羊肉、鸡蛋、鱼和大豆等,这些食物中含有大量造血所需的营养物质。
叶酸和维生素B12:它广泛存在于绿叶蔬菜、水果以及动物的肝肾等内脏中,因此,献血后应注意摄取这些食物。
铁:含铁丰富的食物有瘦肉、动物肝脏、鱼、大豆制品、红枣、紫菜等。值得一提的是动物性食品中的铁较植物性食物中的铁易吸收,尤其是动物血液,其铁吸收率达到22%以上,动物血液来源丰富,价廉物美,是补血的佳品。
此外,还要特别提醒,献血后的几天中不要暴饮暴食,过量补充营养,这样达不到预期的效果,还可能使身体发胖。献血后应注意休息,多饮水。
献血之后的饮食调理
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献血后的营养补充一般以增加造血所必需的各种营养物质为宜。造血的原料主要包括:蛋白质、铁、叶酸和维生素B12等。
含有优质蛋白质较多的食物:奶类、瘦肉、蛋类、豆制品等。
含有铁较多的食物:动物肝脏、海蜇、虾、芝麻、海带、黑木耳、紫菜、香菇、豌豆、大枣、桂园等。另外,炒菜时可选用铁锅。
含有叶酸较多的食物:猪肝、肾、牛肉等。
含有维生素B12较多的食物:动物肝脏、猪或羊肾、腐乳等。
总之,献血后不必特别地去吃些什么,只要吃得科学合理、有营养价值、可口、舒服、适量,就能在短时间里,恢复失去的那部分血液。
富含铁的食品:动物全血、动物肝脏、肉类、蔬菜、虾类、蛋黄、黑木耳、海带、芝麻、大瓜子、芹菜、苋菜、菠菜、茄子、小米、樱桃、红枣、紫葡萄、红果等含铁都比较丰富。如每100克猪血总含铁量高达45毫克,是一般食品含铁量的近100倍;每100克猪肝中,含铁25毫克,是鸡蛋(2.7毫克)的9倍,是猪肉(1.4毫克)的18倍。其次,用铁锅烹调食品也能补充铁源,有人测量,放在玻璃器皿中烹调的炸酱面中,100克含铁仅为3毫克,而铁锅烹调的含铁竟高达87.5毫克。
具有造血功能的食品:骨头汤(包括猪、牛、羊和禽鱼骨炖汤)猪肝、牛肝、羊肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝。
促进对铁吸收的维生素:维生素A和维生素C可以促进铁的吸收和利用。膳食中如加入50毫克的维生素C,
便能将铁的吸收率提高3—5倍。人体胃粘膜是吸收食物中铁的主要部分,铁在酸性环境下,三价铁离子变成易
补血食品:
猪 肝
【来 源】 为狸科动物猪的肝脏
【成 分】 食部100克含蛋白质21.3克,脂肪4.5克,碳水化合物1.4克,钙11毫克,磷270毫克,铁25.0毫克,硫胺素0.40毫克,核黄素2.11毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;并含维生素A、B1、B2、C等。
【性味归经】 甘、苦,温。归肝经。
【功 效】 补肝明目,养血。用于血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症。
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猪 心
【来 源】 为猪科动物猪的心脏。
【成 分】 食部100克含蛋白质19.1克,脂肪6.3克,碳水化合物1.2克,硫胺素0.34毫克,核黄素0.52毫克,尼克酸5.7毫克,抗坏血酸1毫克。
【性味归经】 甘、咸,平。归心经。
【功 效】 养血安神,补血。用于惊悸、怔忡、自汗、不眠等症。
【宜 忌】 不宜与吴茱萸同食。
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猪 皮
【来 源】 为猪科动物猪的皮。
【成 分】 食部100克含蛋白质26.4克,脂肪22.7克,碳水化合物4.0克。
【性味归经】 甘,微凉。入心、肺经。
【功 效】 有养血滋阴之功,用于出血性疾患和贫血的调养和治疗。
【宜 忌】 变质的猪皮不宜食用。
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羊 肝
【来 源】 为牛科动物山羊或绵羊的肝脏。
【成 分】 食部100克含蛋白质18.5克,脂肪7.2克,碳水化合物3.9克,维生素A 29000国际单位、硫胺素0.42毫克,核黄素3.57毫克,尼克酸18.9毫克;抗坏血酸17毫克。
【性味归经】 甘、苦,凉。入肝经。
【功 效】 益血,补肝,明目。用于血虚萎黄羸瘦、肝虚目暗昏花、雀目、
青盲、障翳等症。
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牛 肝
【来 源】 为牛科动物黄牛或水牛的肝脏。
【成 分】 食部100克含蛋白质21.8克,脂肪4.8克,碳水化合物2.6克,钙13毫克,磷400毫克,铁9.0毫克,硫胺素0.39毫克,核黄素2.30毫克,尼克酸16.2毫克,抗坏血酸18毫克;维生素A 18300国际单位。
【性味归经】 甘,平。入肝经。
【功 效】 补肝明目,养血。治血虚萎黄、虚劳羸瘦、青盲雀目。
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牛 蹄 筋
【来 源】 为牛科动物黄牛或水牛的蹄筋。
【成 分】 食部100克含蛋白质30.2克,脂肪0.3克;并含钙、磷、铁、维生素(B1、B2)、胆固醇、碳水化合物等。
【性味归经】 甘,温。入脾、肾经。
【功 效】 益气补虚,温中暖中。治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
【宜 忌】 凡外感邪热或内有宿热者忌食。
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鸡 肝
【来 源】 本品为雉科动物家鸡的肝脏。
【成 分】 食部100克含蛋白质18.2克,脂肪3.4克,碳水化合物1.9克,钙21毫克,磷260毫克,铁8.2毫克,维生素A 50900国际单位,硫胺素0.38毫克,核黄素1.63毫克,尼克酸10.4毫克,抗坏血酸7毫克。
【性味归经】 甘,微温。归肝、肾经。
【功 效】 补肝肾。用于肝虚目暗、小儿疳积、妇人胎漏。
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带 鱼
【来 源】 为带鱼科动物。产我国黄海、渤海、南海。
【成 分】 食部100克含蛋白质18.1克,脂肪7.4克,钙24毫克,磷160毫克,铁1.1毫克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.09毫克,尼克酸1.9毫克。
【性味归经】 甘、咸,平。入脾、胃经。
【功 效】 补五脏,和中开胃,泽肤。
【宜 忌】 发疥风病人忌食。
不用这么注意,献完血医生一般会给你一盒奶让你立即喝掉,然后就是吃个鸡蛋就行了,无所谓的.暑假里我上午献完血下午就练球去了.没事的
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