猪肉检疫图章蓝色和红色的区别？

猪肉的印章红蓝没有明确区别。

印章的形式并没有统一规定，国家法规只是要求了盖章，并没有对章的形式做出统一规定。早期的确是用圆形印章，但后来又推行更方便的长条滚筒式印章，此外还有针刺式印章。具体的盖章形式是由各地方主管部门来规定，由此造成不同地区的印章五花八门，形状各异。

如果只认为“盖圆形章的才是合格的”，那么盖长条滚筒式验讫章的那些猪肉就“躺着中枪”了。“不能食用”的印章确实是存在的。

不过，国标只规定了合格的盖章，不合格的猪肉是否盖章要具体看各个地区的规定。但是盖了不合格章的猪肉是不能进入销售渠道的，更不能出现在超市或者肉摊上。

扩展资料

印章用的是可食用色素不会危害健康

猪肉上的印章很难洗掉，大家也会担心会不会有害。其实，那是食品检验章专用的颜料，是用食品色素混合酒精、甘油、维生素C与水混合而成的，每一种原料都可以食用，不会危害健康。

至于“红色章代表的是母猪，蓝色的章代表公猪”，完全是以讹传讹。国家标准只是规定了印章颜料必须满足可食用的要求，并没有对颜色的使用做出规范。

实际上，各地使用的颜色也不只是红色和蓝色这两种，有些地方还会使用紫色甚至绿色。此外，肉猪都是经过阉割的，本来也不再是公猪和母猪了。

参考资料来源：人民网——猪肉上不同颜色的印章是用来判断优劣的吗

购买生鲜肉时要看检疫证明和标志；购买猪肉时，应首先看是否有动物检疫合格证明和胴体上是否有红色或蓝色滚花印章，禽类和牛羊肉类是否有塑封标志和动物检疫合格证明。
无区别

说明检疫通过，可以贩卖。。。