饭桌上吃饭是很讲究端碗礼仪的,如果触犯了一些禁忌,给别人的印象是很不好的,那么怎么端碗才正确呢?小编为大家整理的吃饭端碗礼仪禁忌,希望能够帮到大家哦!
吃饭端碗礼仪禁忌
一、忌手心朝上端碗
这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。
因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,从小就教育孩子要注意的。
对望子成龙、望女成凤的家长们来说,乞丐的举止是万万不能模仿的。
二、忌用子敲碗
以前的乞丐行乞,经常是用筷子敲击着举起的空碗, 挨家挨户乞讨,以引起人们的注意。用筷子敲碗几乎成了乞丐的标志性动作。
所以,家教好的孩子,从小就被告知,不可以用筷子敲碗。调皮的小孩子如果故意违反,是会受到家长严厉指责的,甚至被罚。而成人如果还有这种行为,则会被视为少家教。
三、最忌将筷子竖着插在饭中
习俗中,祭祀逝者亡灵时,要把筷子直接竖插在饭中,以便亡灵享用。因为筷子的这种插法是有特殊讲究的,意味着这碗饭是给亡灵吃的。从小大人就会教育孩子不可以这样摆,这也就成为了吃饭时的第一大忌讳。
四、忌筷子分开放
整个进餐过程中,筷子要始终保持并列在一起的状态,切勿将一双筷子分开放,以免产生“快(筷)分开”了的谐音、寓意,影响感情。
五、忌嘴里含着食物说话
古人是讲究“食不言寝不语”的。而现在一起吃饭成了沟通感情、人际关系交流的重要手段,吃饭时不说话是不可能的。但即便这样,也还是有一些细节要讲究。
饭桌上经常看到满嘴饭菜就张口说话的人,好像还唯恐别人听不清楚,说的还特别大声,嘴里食物很容易就喷洒到饭桌上,甚至别人的脸上。
这种行为不仅不卫生,不礼貌,还被视为没教养。
六、主人忌提前离席、收拾东西
在家中请客吃饭,招待客人,要让客人感受到主人的热情,更要避免一些非常失礼的地方。
比如说,吃饭过程尚未结束,主人提前离席,会让客人不太安心;主人提前收拾桌上的碗筷碟盘,抹桌子扫地等,更会被视为逐客的表示,是非常不礼貌的。
七、去家里做客忌剩饭
去别人家里做客,吃饭时不可太随意,要注意一些习俗、禁忌、讲究。
比如说最常见的剩饭现象,其实在做客时是很不应该的。
《朱子治家格言》有云:“一粥一饭,当思来之不易;半丝半缕,恒念物力维艰。”劝谕人们不要浪费。现在提倡的“光盘行动”,也是反对浪费的。
去人家里做客的时候,碗里剩下饭菜不仅浪费,还不太礼貌,也暴露了自己教养的不够。
再比如说,吃饭时起身去夹其他人面前的饭菜,酒足饭饱之时做出放松腰带动作等。
吃饭端碗的正确方法端碗时,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。
端碗时忌手心朝上端碗。这个忌讳也和乞丐有关,因为乞丐乞讨时,就是手心朝上托碗;而我们平时吃饭则是用手端碗。因此,这种吃饭的姿势,也是被视为不吉,是需要从小就教育孩子要注意的。
吃面条、泡馍、饺子等大点的碗最好不要端着,大碗端着很不雅观,自己也很累。值得注意的是,放在桌子上的大碗,在吃饭的时候千万不要把嘴凑到碗边去吃,而要用筷子或勺子取食,然后送到嘴里。
这是餐桌礼仪。吃饭时,要端起碗,大拇指扣住碗口,食指、中指、无名指扣碗底,手心空着。不端碗伏在桌子上对着碗吃饭,不但吃相不雅,而且压迫胃部,影响消化。
夹菜时,应从盘子靠近或面对自己的盘边夹起,不要从盘子中间或靠别人的一边夹起,更不能用筷子在菜盘子里翻来倒去地“寻寻觅觅”,眼睛也不要老盯着菜盘子,一次夹菜也不宜太多。
用餐的动作要文雅一些。夹菜时,不要碰到邻座,不要把盘里的菜拨到桌子上,不要把汤泼翻,不要将菜汤滴到桌子上。嘴角沾有饭粒,要用餐纸或餐巾轻轻抹去,不要用舌头去舔。咀嚼饭菜,嘴里不要发出“叭叭”、“呱叽呱叽”的声音。口含食物,最好不要与别人交谈,开玩笑要有节制,以免口中食物喷出来,或者呛入气管,造成危险;确需要与家人谈话时,应轻声细语。
老一辈的解释就是端碗是给他人的尊重,这是中国饭桌上的礼仪。而对于外国朋友来说,这是很奇怪的事情,因为外国网友吃饭用的是刀叉,需要用到两只手,这样就无法再腾出手端碗了。
中国网友说,这是礼貌问题,而且用手端碗吃饭,可以避免弯腰驼背,对身体健康有利。还有人说,用手端碗吃饭是为了让你吃饭的时候不低头,吃饭低头的一般都是动物,而且吃饭的时候,旁边有人,低着头面对对方很不礼貌。
中国是一个底蕴深厚的大国,老祖宗留下来的一些文化我们至今还在沿用。就像平时我们吃饭的时候一只手总要端着一个碗,在饭桌上,老一辈的人都是这样,如果看到小辈吃饭不端着碗,就会用筷子敲。
我觉得吃饭端着碗只是比较方便,没有什么特别讲究,因为把饭碗放在桌子上的话,吃起来就要低头下去吃,还不如把碗抬起来。
吃饭端着碗,主要是方便把食物塞进嘴里,因为我们拿的是筷子,当然端着碗也就不怕食物掉在桌上。