孕妇猪肚汤的做法大全

猪肚汤是滋补功效非常强的一道美食，尤其对孕妇身体健康有很多好处，所以很多女性怀孕后都会做这道汤来吃，但育儿专家表示，孕妇吃猪肚汤一定要懂得正确的做法。


一、孕妇吃猪肚的做法：莲子枸杞炖猪肚


材料：猪肚500g、筒子骨600g、莲子300g、枸杞子适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、冰糖适量。


做法：

1、准备好新鲜的猪肚和筒子骨洗净

2、肚肚翻过面来用面粉反复揉搓并清洗干净

3、烧一锅开水

4、下筒子骨焯出血水并后捞出骨头

5、放猪肚焯至断生取出清洗干净

6、猪肚切条

7、将筒子骨、猪肚、洗净的干莲子放入高压锅内加水没过里面的内容物。

8.加生姜片、加盐、加料酒、放老冰糖1块。

9、盖上盖压20分钟后关火。

10、打开盖后放入枸杞。

11、煮1分钟即可关火并盛入碗中食用。

二、孕妇吃猪肚的做法：青椒炒猪肚

材料：猪肚1/2个、干辣椒8个、姜1块、盐1/2茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、青椒3个。

做法：

1、猪肚卤熟。

2、猪肚切丝焯水备用，青椒去蒂切丝。

3、锅里放油，煸炒姜丝到微黄。

4、倒入青椒猪肚干辣椒爆炒。

5、青椒8成熟关火，调入鸡精盐即可。

6、出锅前淋少许香油提香。

三、孕妇吃猪肚的做法：猪肚鸡

材料：猪肚600g、鲜鸡1000g、胡椒适量、冬菇4个、姜片5片。

做法：

1、准备好材料。

2、猪肚用盐和生粉把外面搓洗干净后，反出来用生粉清洗猪肚内部。

3、再加入盐搓洗干净。

4、再用刀刮掉滑滑的粘液，冲洗后，再重复两次2和3的步骤。

5、用一个茶袋或者汤袋装一小袋胡椒备用。

6、鲜鸡洗干净沥干水分，往鸡肚里塞入2片姜片、泡好的冬菇和一茶袋胡椒。

7、再把整只鸡塞入猪肚里。

8、整只鸡已经塞入猪肚里。

9、用绳子把猪肚两个口扎实。

10、猪肚整个放入砂锅里，加入3片姜片和适量的胡椒，再加入清水大火煮开，转小火2个小时。

11、2个小时后即可关火。捞起猪肚，去掉汤里的油沫，下少量调味，捞出的猪肚稍放温再切开，猪肚和鸡切块，用煮热的油倒在生抽里做出调味酱油，吃的时候沾酱油吃非常的美味。

孕妇在怀孕期间的饮食搭配可谓是全部怀孕期间的重中之重，小宝宝的生长发育是不是身心健康，营养成分是不是跟的上，可全是与怀孕期间的饮食搭配密切相关的。孕妇猪肚汤便是孕期菜谱中常常见到的一道特色美食，它不但拥有美味的味儿，在其中含有的营养成分也是丰富多彩极其，也怪不得变成孕期菜谱之一呢!那麼，孕妇清炖猪肚汤做法是啥?

孕妇清炖猪肚汤做法

孕妇的身体可昂贵着呢!在吃的层面，每一餐全是费了许多思绪提前准备的，由于吃在妈妈的肚子里，消化吸收的但是小宝宝，妈妈们吃的好，肚里的小baby才可以身心健康的生长发育哦!猪小肚做为一种较为普遍的食物，凭借丰富多彩的营养成分和极佳的口味，变成孕妈妈们亲睐的食材。但是，在怀孕期间的情况下，猪肚的做法也是有注重的。要想学习培训孕妇猪小肚汤做法吗?那么就然后往下看吧!

食物：猪小肚300克，莲籽100克，米酒2杯盖，姜片片状2片，盐，味精，葱末
作法：
1、猪小肚清洗，沸水氽熟，切割成两指宽的段儿。将猪小肚、莲籽生、姜片状下锅，添加冷水。
2、汤沸后，添加2杯盖米酒，火灾改文火再次焖煮(倘若用焖烧锅，文火10分钟后，将内锅放进外锅盖上焖熟)。1个钟头上下，猪小肚焖熟煲烂，放盐、味精，撒上葱段就可以起锅了。
小提示：在做这道孕妇猪肚汤的情况下，煲猪肚汤所需时间较长，因而建议应用焖烧锅，节省液化气，此外，姜片和米酒是必需的，可祛除猪小肚自身的味儿，更能够使汤味美味。莲籽最好是采用新鲜的，若是莲籽干，要充足聚氨酯发泡再用，那样做出去的味儿才更强!