违法。国家对酒类生产、经营都有严格的管理。从事酒类批发、零售的单位或个人应当在取得营业执照后六十日内，按属地管理原则，向登记注册地工商行政管理部门的同级商务主管部门办理备案登记。 即可凭卫生许可证、营业执照、税务登记证等满足法律法规规定的条件，到商务局办理酒类许可证和备案登记证。
法律分析
已经涉嫌违反工商管理条例的规定，必须按照规定办理营业执照，税务登记证，从业人员健康证等相关证照。如果自行酿酒是为了经营，就必须要办证(到工商局办理营业执照)，否则可能构成非法经营行为。创办一个小型酒厂所有证件：(一)工商登记证、卫生许可证、税务登记证。(二)拿着房屋租赁合同、身份证复印件、去开厂地所在的辖区工商所，交钱领一份表，根据要求填好;(三)寻找办理酒厂的场地，如果自己有地方的话更好，大大节省了厂房租金，一定要注意准备好厂房合同，因为在后期工商局会用到的;(四)把所有的这些资料准备好了之后交给工商局。(五)办好营业执照后再去国科办税务登记证，就可以领用发票了;(六)进行商标注册，最好与企业名称是一个名字：有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。
法律依据
《中华人民共和国食品安全法》
第三条 食品安全工作实行预防为主、风险管理、全程控制、社会共治，建立科学、严格的监督管理制度。
第四条 食品生产经营者对其生产经营食品的安全负责。
第二十九条 对地方特色食品，没有食品安全国家标准的，省、自治区、直辖市人民政府卫生行政部门可以制定并公布食品安全地方标准，报国务院卫生行政部门备案。食品安全国家标准制定后，该地方标准即行废止。
您好，工商登记证、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证。
己经涉嫌违反工商管理条例的规定，必须按照规定办理营业执照，税务登记证，从业人员健康证等相关证照。如果您自行酿酒是为了经营，就必须要办证(到工商局办理营业执照)，否则可能构成非法经营行为。相关问题：开办小酒厂需要那些必要证件创办一个小型酒厂所证件：工商登记证、卫生许可证、税务登记证。
开办酒厂的证件办理流程：1。拿着房屋租赁合同、身份证复印件、去开厂地所在的辖区工商所，交钱领一份表，根据要求填好;2。寻找办理酒厂的场地，如果自己有地方的话更好，大大节省了厂房租金，一定要注意准备好厂房合同，因为在后期工商局会用到的;3。把所有的这些资料准备好了之后交给工商局。
4。办好营业执照后再去国科办税务登记证，就可以领用发票了;5。进行商标注册，最好与企业名称是一个名字：有限公司(企业法人营业执照)和自然人(个体工商户营业执照)都可以注册商标。另外，白酒属于食品的一种，因此安全性是第一位，开小型酒坊就应该严把质量关，因此根据《食品安全法》第二十九条的规定，国家对食品的生产经营实行许可制度，凡是从事食品流通、餐饮服务，应当合法取得食品生产许可、食品流通许可、餐饮服务许可。
开办小型白酒作坊的第一步就是获得食品的生产许可，如果是企业的话，还需要获得企业营业执照才能够进行食品生产，参考的依据有《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》、《白酒生产许可证审查细则》。企业的生产条件是否达标需要获得相应检验单位的验证，找当地的验证单位进行验证并出具说明方可进行生产，费用为审查费2200元，公告费400元，由检验单位收取。
以上内容表明，如果想要在家里开办一个小型酒坊，只需要在工商部门办理食品生产许可证即可经营，费用大概只需要几百元。目前国家对于食品行业尤其是白酒行业的审查十分严格，属于国家产业政策限制行业，因此，大家酿酒的时候一定要注意卫生方面的问题，严格把控质量关，这样的白酒才会让消费者喝的放心。
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