在麦当劳打工需要知道的理论知识,100分,好的有追加!!!

2025-02-21 10:38:06

推荐回答（5个）

回答1：

万金油的东西就不用看了

麦当劳的东西很简单

其实你在记的时候要同时在大脑里面模拟麦当劳的情景，每次惊醒一次全套的训练，每天进行不超过三次训练，有两三天就能记住了

比如杯子饮料杯子只有小、中、大和超大，盖子只有中、大超大，因为小杯子也用中号的盖子。

苹果派的油炸时间是7分钟，装入包装时要在包装上写明日期和时间，存放时间不能超过一个半小时。肉饼只有10号和4号两种，4号的大。这些是做汉堡的用的。早餐还有一种香肠味道的肉饼，尺寸是和10号肉饼一样的

你要在心里模拟操作场景很容易就能记住全部的了

祝你顺利

回答2：

其实最好的参考资料都在你自己的餐厅里面，比如你的CDP和O&T营运训练手册
另外很多岗位的东西，其实是要在你掌握基本的操作标准之后，再去了解详细的一些理论数据。
其实刚开始最重要的不是要把标准说的有多好，而是要把最基础的东西去按照标准做到，不论你的值班经理在不在楼面，都坚持去按照标准操作。

把CDP里面的东西，能够百分百的做出来，你就是一个优秀的员工了，基本上也就可以成为训练员的候选人了。

加油，想在买当劳成功，只要你坚持麦当劳的标准，持续去做到，你就能够有好的发展。

我在麦当劳做了四年，今年年中升迁的餐厅经理，相信你也能做到。

回答3：

管理知识汇编
1、领导四E（领导者必须具备的四种能力）：
Enregy:活力（行动导向，通过自身带动集体的活力）
Eenerize:激励他人（激励包括口头及物质）
Edge:优势（行动快速的竞争类型）
Execution:执行力（创造成果）
2、会议的目的：沟通、分享资讯、训练。
3、有效的沟通不可或缺的要素：用心去听，敢于说出自己的想法
4、 D.I.F.A.W（如何完成工作）
Do the right thing:做正确的事情
In the right way:用正确的方法
For the right reason:为正确的原因
At the right time:在正确的时间
With the right people:与正确的人
5、 GAME原则（分析解决问题的原则）
G：gather facts收集事实
A：analysis分析事实
M：make the plan制订计划
E：exection and evaluation执行并评估
6、服务三心：同理心（站在对方的角度），关心，用心
管理三心：同理心（站在员工的角度），苦口婆心（管理者时刻对员工的问题进行教育），企图心。
经营心态（3P）：专业心态，获利心态，上进心态。Professional,profitable,progressive
7、成功的涵义：短期靠运气，长期靠实力
成功永远是你采取了多少行动，而不是你知道了多少
成功看得见，过程很关键
8、笨的定义：用同样的方式做事，想得到不同的结果。
9、教练与辅导：当员工的工作表现首次出现问题时，就可以运用教练。当员工的某一问题持续表现时，就要运用辅导了。
9.1如何进行教练：
成功教练五步骤:
（1）观查个人绩效
站在旁观者的角度，观察员工的工作表现
（2）给予并接受回馈
员工工作中出现的问题给予正确建议，并利用启闭式问题让员工阐明他的想法
（3）示范正确步骤
亲力亲为，为员工示范正确的做法
（4）达成共识
正确的工作方法达成共识，让员工知道如何做是正确标准的
（5）试做并追踪
9.2如何进行辅导
（1）阐明目的
闲聊只能增加员工的焦虑。直接切入主题，陈述你的目的。
（2）描述问题
这是辅导过程中的要点，为整个讨论设立了基调。描述问题时应以观察到的行为为主，注意不要草率的下结论。咄咄逼人的气势只能使防范心理更强，而防范心理也是解决问题的最大障碍。
（3）积极聆听
在辅导过程中，聆听是最困难的。无论你的第一和第二步完成的多么好，员工都可能会采取防卫的态度。所以应做好准备，注意聆听。努力用积极的方式探讨问题。在你聆听的时候，尝试从员工的观点理解问题，这样你将赢得他们的尊敬，同时也使你对问题有更深入的了解。
（4）就问题达成共识
直到双方都意识到存在的问题时，才能达成切实可行的解决措施，要求员工再次陈述他或她所看见的问题。一旦双方就问题达成了共识，即可开始进入下一个步骤。如果你们尚未达成共识，请重复步骤2—3，描述你发现的问题，然后聆听员工的说法。
（5）让员工参与确定解决问题的办法
这样做的重要原因有两个：首先是更为实际----员工更愿意选择他或她能实现的解决方案。其次，让员工参与解决办法的确定，也可获得员工对解决措施的承诺。让员工参与进来的最好办法就是询问他们：“我们应如何解决这个问题？”
（6）由员工进行总结
在结束谈话之前，让员工描述一下将要完成的事项。这可以告诉你员工对问题和解决措施的接受和理解程度。重要的是双方在结束谈话时都具有共同的期望。双方必须就将要采取的措施，以及完成时间达成共识。

回答4：

不需要背的，需要时间适应，我刚开始也跟你一样，尤其是人多的时候，最容易手忙脚乱的。保质期不知道时间就多问着点，像薯条什么的保质期时间到了机器就会响。至于油的天敌，，一般不会有人问你的。。操作程序不出问题就没事
希望能帮到你。。

回答5：

你的积极性可以理解，这也是每个新员工想要做得更出色的表现。但这个参考资料不会有的，也没人强迫你必须马上记住，俗话说熟能生巧，开始记不住很正常，没人会责怪你，反复多次自然就记住了。这是我的经验，至于油的六大天敌，你背了也没啥子用。踏踏实实工作就好了，祝你工作顺利~

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