1洗净海鲜沥干后切成小块step22将洋葱切碎,土豆切成小块,西洋芹切丁step33用中高火烧热锅,加少许油,炒香洋葱,加入白酒,加入中筋粉拌匀成面糊,转入炖锅中step44加入鸡汤拌匀至没有颗粒step55加入土豆及海鲜,转至中火煮10分钟step66加入淡奶油、意大利香草、盐及黑胡椒,煮至汤汁浓稠step77洒上西洋芹碎即成