当然可以的，而且冬枣都是嫁接的，很少扦插的。嫁接一般都是用酸枣树、普通枣树。3月底4月初，枣树皮离骨的时候，就进行插皮接，成活率可达90%多。具体操作可查看百度百科插皮接。
可以，你会嫁接就行
什么品种都可以的
