A、过滤实验中玻璃棒的作用是引流，目的是防止滤液弄破滤纸，使实验失败，用玻璃棒搅动漏斗里的液体，容易把滤纸弄破，起不到过滤的作用，故A错误；B、从碘水中萃取碘时，所用的萃取剂乙醇和水是互溶的，不符合原则，故B错误；C、根据蒸馏的原理：控制物质的沸点不同来分离物质，应使温度计水银球靠近蒸馏烧瓶的支管口处，故C正确；D、分液漏斗的使用方法：分液漏斗中下层液体从下口放出，上层液体从上口倒出，故D正确．故选CD．
