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作为一个大学生这点东西应该能够自己搜索到吧?
要学会收集信息。
乳酸菌有很多种类细菌的总称,并不是分类学上的一个单位。
典型的是Lactobacillus delbrueckii
培养基配方是http://www.dsmz.de/microorganisms/medium/pdf/DSMZ_Medium11.pdf
乳酸菌用MRS培养基
配方:蛋白胨10g,牛肉浸膏10g,酵母提取物5g,葡萄糖20g,吐温80 1ml,柠檬酸氢二铵2g,MnSO4·H2O 0.25g,MgSO4·7H2O,K2HPO4 2g,琼脂20g,蒸馏水1000ml。