用ACA面包机第一次做出来的面包很硬。

2024-12-12 20:21:45
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回答1:

量杯的分量不是很准确,最好买个电子秤,很实用的投资,不到一百元。

一般水分、酵母用量偏少会造成体积不足。

这个配方可以参考(700克,浅色,甜面包程序)

高筋粉400克
细砂糖40克
盐4克
酵母6克
水190克
鸡蛋一个(50克)
奶粉25克
黄油40克