我就是搞食品加工的,如果你灭菌彻底,加上包装材料密封性好,真空包装起码可以保存三个月以上,如果是铝箔包装,抽空后可以达到一年的保质期。
你要进行杀菌才行,靠防腐剂是不行的。需要通过热渗透制定杀菌公式的可以找我~