C语言的数据结构问题，高手请进！

楼主说得没错，在这个函数里面p是这个链表的头节点地址，但是出了这个函数就不一定了。
如果 说 你是这样就不行 如下：
polyn *p；
reatpolyn（p，m）；

要这样
polyn *p；
reatpolyn（&p,m）； 申明函数写成这样
void creatpolyn(polyn **p,int m)
{
int i;
polyn *j;
// 这句没用去掉 h=(polyn*)malloc(sizeof(polyn));
*p=(polyn*)malloc(sizeof(polyn));
（*p）->next=NULL;
for(i=1;i<=m;++i)
{
j=(polyn*)malloc(sizeof(polyn));
scanf("%d%f",&j->coef,&j->expn);
j->next=（*p）->next;
（*p）->next=j;
}

}

使用双重指针，原理就是要利用函数来改变一个参数的值，就要传该参数的地址进去；

这里要改变p的值，就要传p的地址进去，但是p是指针类型，所以一个指向指针的指针作为参数传进去，定义函数像这样：creatpoly(polyn *（*p），int m）;

scanf("%d%f",&j->coef,&j->expn);把&都去掉试试

p是头结点，不过是空的
就这段程序来说，是没有问题的