蘑菇的价格是几方面的,比如,菇脚,菇盖大小,形状,厚度,颜色,几大要素综合起来一起看的,并不是某地产的蘑菇一定好,或者一定不好,同样的蘑菇,变形和没变形的价格就差好多,更不要说其他的要素了。总之,不管哪产的蘑菇,只要综合素质高了,就是好蘑菇。
福建闽北的香菇口感非常好。主要产于邵武、武夷山、建阳等地。
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香菇的鼻祖在浙江庆元县。哪里是国内香菇最早。规模最大的生产基地。至于哪里的香菇最好,仁者见仁智者见智,各有所爱。福建的不错,河南的也很好。