去掉内脏,死鱼的内脏最容易腐败.如果泡沫箱封得严,碎冰化得就慢,即便化掉后也仍然可以保持较低的温度.冰的比例高些(30%以上)可以延长保鲜时间,保鲜12小时应该不成问题.
如果冰不化掉一般来说会保持 时间很长,就要看你的冰什么时间化。另外,冰中含盐效果会更好,