去除果皮上的蜡,不一定非要削皮,还有其他既保全营养,又简单易行的好办法。
首先是用热水冲烫。蜡一遇热就融化,水表面会浮起一层蜡膜。只要及时倒掉热水,不让蜡再重新糊在果皮上就行。
其次是用盐或丝瓜瓤搓洗。蜡的质地软,盐的颗粒细小,搓洗效果比丝瓜瓤更彻底。
最后提醒大家,本地当季水果无需保鲜剂处理,一般不会打蜡。而反季节水果和需要远距离运输的高档水果最好多冲烫、搓洗或削皮后再吃。
方法一:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻搓,这样脏东西很快就能搓干净,再用水冲干净,就可放心吃。
方法二:用热水洗苹果,很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉。可用淘米水洗,也可将牙膏涂在苹果表面当清洁剂。
方法三:准备一个小盆,放些淀粉或面粉,然后洗苹果。这个方法也适用于洗梨和葡萄等,尤其是洗葡萄
蜡不是水溶性的,洗不掉的,还是削皮吃,其实打蜡的大多是进口水果,直接从水果摊上买国产的回来用盐沾水搓洗,就可以连皮吃了
不过也不保证可以全部除掉。要100%除掉还是削皮吧
用安利的洗洁精洗 再在水里泡
水果皮上有腊吗?