1.猪肉馅,姜蒜切片,葱切马蹄形;花椒数粒;二勺土豆淀粉倒入,适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩
最好是骨头汤等这类高汤,汤中再加些虾皮,海带稍微熬煮一下,最后。依个人口味选择酱油、醋,辣椒油,撒点胡椒粉提味。。。。