这是象拔蚌,又名皇帝蚌、女神蛤。象拔蚌肉质鲜美,营养丰富,在餐饮业中属于高档消费品。
象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。
你说的这种海鲜叫象拔蚌,为什么叫象拔蚌因为它壳外面露出的身体象象鼻子,所以叫象拔蚌,它是贝类海鲜其中的一种,这种海鲜在餐桌上可以炒菜吃、也可把它煮熟了拈酱吃,象拔蚌味道鲜美,营养价值非常丰富,它含有大量的维生素和矿物质,是餐桌美食不可缺少的一种海鲜!
广东深圳那边杭州那边比较多。可以买,可以吃吃看。象拔蚌(学名:Panopea abrupta):生物名称是太平洋潜泥蛤,又名皇帝蚌、女神蛤,海产商品名称“象拔蚌”。象拔蚌是已知最大的钻穴双壳类动物,壳长约18-23厘米,水管可伸展1.3米,不能缩入壳内,体重连壳可达3.6公斤,是蛤属的大型贝类。
这个是象鼻蚌,味道鲜美。海边滩涂上的一种动物。