用料
桃胶 20克
皂角米 20克
银耳 1个
百合 20克
红枣 3-5颗
红糖 适量
美容润肤 益气补血《桃胶皂角米百合银耳红枣羹》的做法
将桃胶放入清水中浸泡一夜(12小时左右)至软涨,体积大概能涨大数倍。再仔细将泡软的桃胶表面的黑色杂质去除,用清水反复清洗后,掰成均匀的小块。
银耳清水浸泡30-60分钟,至涨大,泡发的银耳去掉根部,撕成小朵待用
皂角米用温水浸泡5个小时左右,然后冲净沥干;百合、红枣稍浸泡,洗净待用。
桃胶、银耳、皂角米、百合、红枣放入锅内,加入适量清水,大火煮开后改小火煮1-1.5小时左右,直至粘稠。加入红糖待融化即可。
你也来品尝一碗吧~超美味的
步骤 1
桃胶提前12小时泡发备用,银耳提前半小时泡发备用
步骤 2
桃胶反复用清水冲洗干净杂质,银耳掰成小碎,红枣去核(有的莲子也需要提前半小时泡发去芯)
步骤 3
把弄好的银耳、桃胶、莲子、百合、红枣一起放到隔水炖盅里,加上适量水一起炖一个半小时
步骤 4
最后5分钟时加入枸杞,冰糖一起再炖一下
用料
莲子 10颗
红枣 8颗
冰糖 适量
百合 20片
桃胶 20克
百合莲子红枣桃胶的做法
桃胶前一天泡发好,多过几遍水把杂质清干净,放入两瓶纯牛奶和材料一起隔水炖,我中火炖了3个小时,