北瓜怎么炒好吃又简单

食材

• 主料

• 北瓜

  300克

• 鸡蛋

  150克

• 面粉

  50克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 步骤

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  1.先准备好一个北瓜

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  2.用水把北瓜洗干净，然后用刀把北瓜两头切掉

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  3.准备好擦子和一个干净的盆

• 4.用擦子把北瓜擦成细丝

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  5.把擦好的北瓜丝加入适量的盐腌制一会

• 6.准备好三个鸡蛋

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  7.把准备好的鸡蛋磕入盛有北瓜丝的盆中

• 8.用筷子把北瓜和鸡蛋充分搅拌均匀

• 9.取适量的面粉加入盆中

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  10.用筷子把北瓜和鸡蛋、面粉充分混合均匀

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  11.准备好适量的老油

• 12.在电饼铛上加点适量的油加热

• 13.用勺子取适量的面糊

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  14.把取好的面糊摊入电饼铛上加热

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  15.用铲子适量的翻动一下，直到面糊饼两面成金黄色为止

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  16.用铲子把烙好的面饼盛入盘子中即可食用

• 小贴士

• 用擦子擦北瓜擦的是越细越好，这样吃起来一点菜也吃不出来，饼要摊的很薄，这样才更容易熟。

主料
北瓜
400g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
适量
醋
适量
酱油
适量
步骤
1.准备好北瓜
2.把北瓜洗干净去皮
3.把北瓜切成薄片
4.炒勺中加入油，待油热之后倒入蒜瓣
5.把切好的北瓜片倒入油锅中
6.加入适量的酱油
7.加入少许的盐
8.最后出锅的时候加入醋
9.盛入盘子中食用