C#, WCF如何创建一个简单的服务器端和客户端程序?

首先VS中的模板WCF SERVICE APP 项目，是一个承载到IIS的服务，用过web service就清楚，部署都差不多。

客户端引用wcf服务，知道url地址就行了，客户端添加服务引用，和添加以前的web service差不多。
客户端使用到服务端的数据模型，在服务端定义实体类时，添加 datacontract属性和datamember属性就ok.
推荐一些教程地址，可以选择了看看，你提到的这些问题在教程中都有涉及到。
1，WCF系列学习5天速成 http://www.cnblogs.com/huangxincheng/category/340145.html
2，WCF入门学习【Sheldon_Lou】http://www.cnblogs.com/sheldon-lou/category/648478.html
3，无废话WCF系列教程 http://www.cnblogs.com/iamlilinfeng/category/415833.html
4，WCF编程 http://www.cnblogs.com/zxj159/category/604460.html
5，WCF入门【停留的风】http://www.cnblogs.com/yank/category/568085.html
6，WCF初探【wangweimutou】http://www.cnblogs.com/wangweimutou/tag/WCF/
7，WCF【指尖流淌】http://www.cnblogs.com/zhijianliutang/category/277163.html
8，WCF【xfrog】---重点 http://www.cnblogs.com/xfrog/tag/WCF/