财政部 国家税务总局关于印发《农业产品征税范围注释》的通知 (财税字〔1995〕52号）：
修订后的《中华人民共和国增值税暂行条例》第十五条所列免税项目的第一项所称的“农业生产者销售的自产农业产品”，是指直接从事植物的种植、收割和动物的饲养、捕捞的单位和个人销售的注释所列的自产农业产品；对上述单位和个人销售的外购的农业产品，以及单位和个人外购农业产品生产、加工后销售的仍然属于注释所列的农业产品，不属于免税的范围，应当按照规定税率征收增值税。
（二）畜牧产品
3.蛋类产品。是指各种禽类动物和爬行类动物的卵，包括鲜蛋、冷藏蛋。
经加工的咸蛋、松花蛋、腌制的蛋等，也属于本货物的征税范围。
根据以上规定，养鸡场卖别家的鸡蛋，免征增值税，但如果从外面购进再对外销售，则需要按照13%的税率计算交纳增值税。
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