这几样调味料已经可以组合好几种口味了。但是在做时主要是看你喜欢什么口味的菜品，还有原材料的口味是有一点甜，还是有一点辣？就拿你说的青椒，猪血，洋葱来说：先把猪血用开水氽一下，捞出放在凉白开水中拔去腥味，洋葱，青椒用油煸一下出香味，锅里到底油，放葱姜蒜辣椒酱（干辣椒）煸香，倒入少许酱油，加水烧开（氺不要多），放盐，鸡精，少许糖，在放入猪血大火烧开，放进洋葱烧一下，稍微挂一点水淀粉，放入青椒，淋几滴香油，就可以了。
