血压高怎么办？饮食上要注意什么？

中国居民的膳食指南： 一、食物要多样，谷类为主。 人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。平衡膳食必须由多种食物组成，才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的。因而要提倡人们广泛食用多种食物。 多种食物应包括以下五大类： 第一类为谷类及薯类：谷类包括米、面、杂粮，薯类包括马铃薯、甘薯、木薯等，主要提供碳水化物、蛋白质、膳食纤维和B族维生素。 第二类为动物性食物：包括肉、禽、鱼、蛋、奶等，主要提供蛋白质、脂肪、矿物质、维生素A和B族维生素。 第三类为豆类及其制品：包括大豆和其他干豆类，主要提供蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质和B族维生素。 第四类为蔬菜水果类：包括鲜豆、根茎、叶菜、茄果等，主要提供膳食纤维、矿物质、维生素C和胡萝卜素。 第五类为纯热能食物：包括动植物油、淀粉、食用糖和酒类，主要提供能量。植物油还可提供维生素E和必需脂肪酸。 谷类食物是中国传统膳食的主体。随着经济发展，生活改善，人们倾向于食用更多的动物性食物。根据1992年全国营养调查的结果，在一些比较富裕的家庭中动物性食物的消费量超过了谷类的消费量。这种“西方化”或“富裕型”的膳食提供的能量和脂肪过多，而膳食纤维过少，对一些慢性病的预防不利。提出谷类为主是为了提醒人们保持我国膳食的好传统，防止发达国家膳食的弊端。 另外要注意粗细搭配，经常吃一些粗粮、杂粮等。稻米、小麦不要碾磨太精，否则谷粒表层所含的维生素、矿物质等营养素和膳食纤维大部分流失到糠麸之中。 二、多吃蔬菜、水果和薯类。 蔬菜与水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。蔬菜的种类繁多，包括植物的叶、茎、花苔、茄果、鲜豆、食用蕈藻等，不同品种所含营养成分不尽相同，甚至悬殊很大。红、黄、绿等深色蔬菜中维生素含量超过浅色蔬菜和一般水果，它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C和叶酸、矿物质（钙、磷、钾、镁、铁）、膳食纤维和天然抗氧化物的主要或重要来源。 有些水果维生素及一些微量元素的含量不如新鲜蔬菜，但水果含有的葡萄糖、果酸、柠檬酸、苹果酸、果胶等物质又比蔬菜丰富。红黄色水果如鲜枣、柑橘、柿子和杏等是维生素C和胡萝卜素的极好来源。我国近年来开发的野果如猕猴桃、刺梨、沙棘、黑加仑等也是维生素C、胡萝卜素的丰富来源。 薯类含有丰富的淀粉、膳食纤维，以及多种维生素和矿物质。我国居民近十年来吃薯类较少，应当鼓励多吃些薯类。 含丰富蔬菜、水果和薯类的膳食，对保持心血管健康、增强抗病能力、减少儿童发生干眼病的危险、以及预防某些癌症等方面，起着十分重要的作用。 三、常吃奶类、豆类或其制品。 奶类除含丰富的优质蛋白质和维生素外，含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。我国居民膳食提供的钙质普遍偏低，平均只达到推荐供给量的一半左右。我国婴幼儿佝偻病的患者也较多，这和膳食钙不足可能有一定的联系。大量的研究工作表明，给儿童、青少年补钙可以提高其骨密度，从而延缓其发生骨质疏松的年龄；给老年人补钙也可能减缓其骨质丢失的速度。因此，应大力发展奶类的生产和消费。豆类是我国的传统食品，含丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钙及维生素B1、维生素B2、烟酸等。为提高农村人口的蛋白质摄入量及防止城市中过多消费肉类带来的不利影响，应大力提倡豆类，特别是大豆及其制品的生产和消费。 四、经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉，少吃肥肉和荤油。 鱼、禽、蛋、瘦肉等动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。动物性蛋白质的氨基酸组成更适合人体需要，且赖氨酸含量较高，有利于补充植物性蛋白质中赖氨酸的不足。肉类中铁的利用较好，鱼类特别是海产鱼所含不饱和脂肪酸有降低血酯和防止血栓形成的作用。动物肝脏含维生素A极为丰富，还富含维生素B12、叶酸等。但有些脏器如脑、肾等所含胆固醇相当高，对预防心血管系统疾病不利。我国相当一部分城市和绝大多数农村居民平均吃动物性食物的量还不够，应适当增加摄入量。但部分大城市居民食用动物性食物过多而吃谷类和蔬菜不足，这对健康不利。 肥肉和荤油为高能量和高脂肪食物，摄入过多往往会引起肥胖，并是某些慢性病的危险因素，应当少吃。目前猪肉仍是我国人民的主要肉食，猪肉脂肪含量高，应发展瘦肉型猪。鸡、鱼、兔、牛肉等动物性食物含蛋白质较高、脂肪较低，产生的能量远低于猪肉。应大力提倡吃这些食物，适当减少猪肉的消费比例。 五、食量与体力活动要平衡，保持适宜体重。 进食量与体力活动是控制体重的两个主要因素。食物提供人体能量，体力活动消耗能量。如果进食量过大而活动量不足，多余的能量就会在体内以脂肪的形式积存即增加体重，久之发胖；相反若食量不足，劳动或运动量过大，可由于能量不足引起消瘦，造成劳动能力下降。所以，人们需要保持食量与能量消耗之间的平衡。脑力劳动者和活动量较小的人应加强锻炼，开展适宜的运动，如快走、慢跑、游泳等。而消瘦的儿童则应增加食量和油脂的摄入，以维持正常生长发育和适宜体重。体重过高或过低都是不健康的表现，可造成抵抗力下降，易患某些疾病，如老年人的慢性病或儿童的传染病等。经常运动会增强心血管和呼吸系统的功能，保持良好的生理状态、提高工作效率、调节食欲、强壮骨骼、预防骨质疏松。 三餐分配要合理。一般早、中、晚餐的能量分别占总能量的30%、40%、30%为宜。 六、吃清淡少盐的膳食。 吃清淡少盐的膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。目前，城市居民油脂的摄入量越来越高，这样不利于健康。我过居民食盐摄入量过多，平均值是世界卫生组织建议值的两倍以上。流行病学调查表明，钠的摄入量与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。膳食钠的来源除食盐外，还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品，及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。 七、如饮酒应限量。 在节假日、喜庆和交际的场合人们往往饮酒。高度酒含能量高，不含其它营养素。无节制地饮酒，会使食欲下降，食物摄入减少，以致发生多种营养素缺乏，严重时还会造成酒精性肝硬化。过量饮酒会增加患高血压、中风等危险，并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的。应严禁酗酒，若饮酒可少量饮用低度酒，青少年不应饮酒。 八、吃清洁卫生、不变质的食物。 在选购食物时应当选择外观好，没有泥污、杂质，没有变色、变味并符合卫生标准的食物，严把病从口入关。进餐要注意卫生条件，包括进餐环境、餐具和供餐者的健康卫生状况。集体用餐要提倡分餐制，减少疾病传染的机会``

高血压病的注意事项包括以下几点（一）合理膳食；（二）适量运动；（三）戒烟限酒；（四）心理平衡；（五）自我管理；（六）按时就医。 一、 合理膳食 1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，胆固醇不高也不低。 2. 高血压患者的饮食宜忌： ①碳水化合物食品： 适宜的食品---米饭、粥、面、面类、葛粉、汤、芋类、软豆类。 应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）、干豆类、味浓的饼干类。 ②蛋白质食品---牛肉、猪瘦肉、白肉鱼、蛋、牛奶、奶制品（鲜奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪）、大豆制品（豆腐、纳豆、黄豆粉、油豆腐） 应忌的食物---脂肪多的食品（牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼、鲱鱼、金枪鱼等、加工品（香肠） ③脂肪类食品 适宜的食品---植物油、少量奶油、沙拉酱 应忌的食品---动物油、生猪油、熏肉、油浸沙丁鱼 ④维生素、矿物质食品 适宜的食品---蔬菜类（菠菜、白菜、胡萝卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黄瓜）水果类（苹果、桔子、梨、葡萄、西瓜） 海藻类、菌类宜煮熟才吃。 应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡、竹笋、豆类） 刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜、芒荽、芥菜、葱、芥菜） ⑤其他食物 适宜的食品---淡香茶、酵母乳饮料 应忌的食物---香辛料（辣椒、咖喱粉） 酒类饮料、盐浸食物（成菜类、成鱼子） 酱菜类、咖啡 3 高血压病人应注意的饮食习惯 ① 首先要控制能量的摄入，提倡吃复合糖类、如淀粉、玉米、少吃葡萄糖、果糖及蔗糖，这类糖属于单糖，易引起血脂升高。 ② 限制脂肪的摄入。烹调时，选用植物油，可多吃海鱼，海鱼含有不饱和脂肪酸，能使胆固醇氧化，从而降低血浆胆固醇，还可延长血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中风，还含有较多的亚油酸，对增加微血管的弹性，防止血管破裂，防止高血压并发症有一定的作用。 ③ 适量摄入蛋白质。高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜。每周吃2-3次鱼类蛋白质，可改善血管弹性和通透性，增加尿钠排出，从而降低血压。如高血压合并肾功能不全时，应限制蛋白质的摄入。 ④ 多吃含钾、钙丰富而含钠低的食品，如土豆、茄子、海带、莴笋。含钙高的食品：牛奶、酸牛奶、虾皮。少吃肉汤类，因为肉汤中含氮浸出物增加，能够促进体内尿酸增加，加重心、肝、肾脏的负担。 ⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下，即普通啤酒盖去掉胶垫后，一平盖食盐约为6g。这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量。适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压，减少体内的钠水潴留。 ⑥ 多汔新鲜蔬菜，水果。每天吃新鲜蔬菜不少于8两，水果2至4两。 ⑦ 适当增加海产品摄入：如海带，紫菜，海产鱼等。 二 适量运动 运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”运动除了可以促进血液循环，降低胆固醇的生成外，并能增强肌肉、骨骼与关节僵硬的发生。运动能增加食欲，促进肠胃蠕动、预防便秘、改善睡眠。有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动，才会有帮助。有氧运动同减肥一样可以降低血压，如散步、慢跑、太极拳、骑自行车和游泳都是有氧运动。 1、进行运动的注意事项： ① 勿过量或太强太累，要采取循序渐进的方式来增加活动量。 ② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖，防中风。 ③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料，运动鞋等是必要的。 ④ 选择安全场所：如公园、学校，勿在巷道、马路边。 ⑤ 进行运动时，切勿空腹，以免发生低血糖，应在饭后2小时。 2、运动的禁忌 ① 生病或不舒服时应停止运动 ② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动 ③ 运动中不可立即停止，要遵守运动程序的步骤 ④ 运动中有任何不适现象，应即停止 另外,应做个心电图以确定是否还存在心脏病,如冠心病,高心病等.也可再做个血脂,血糖检查

血压是心脏泵出血液,并将其送往全身血管所产生的压力,它使血液持续不断地流动.提供人体所需的氧气和营养.简而言之,血压可以维持生命.血压的高低取决于心脏功能,动脉血管壁的弹性,血容量和血液的粘稠度.血压是用高压一收缩压（心脏泵出血液时）与低压一舒张压（血液灌入心脏时）之比来表示的。正常收缩压为90一140mmＨg，而舒张压为６０一９０mmＨg． １．高血压是指动脉血压持续性升高，此时血液无法顺畅地流经动脉，所以心脏必需用力地收缩，这可能诱发中风，心肌梗塞、心力衰竭。肾功能衰竭和失明等多种严重疾病。 ２．有些疾病，如肾脏、肾上腺或其他重要器官的异常可能导致高血压。有些妇女在怀孕期间也可能出现血压升高。然而。在大多数高血压患者身上找不到明确的原因。 ３、高血压的危险因素有吸烟、长期、大量饮酒（每天２杯以上）、超重、体重超过正常体重的２０％、经常使用多盐、煎炸、油腻的食物、经常处于高度精神紧张的状态、很少活动、近亲中有人患高血压或心脏病、血脂升高、患有糖尿病、冠心病或肾脏疾病。 高血压的典型症状，在高血压的早期患者通常没有任何症状，因此，只能通过定期的测量血压来发现这一症状。随着病情加重，患者可能出现头痛、头晕、眼花、夜间尿频、乏力、心悸等。 ４、通过改善饮食习惯和生活方式，以及药物治疗，患者可以很好的控制血压。 建议：１、压计中年和以上者应每年检查身体和测量血压，以便尽早的发现和控制血压。２保持健康的饮食习惯、摄入低盐、低脂、低糖和高纤维的食物。３、多活动和进行体育锻炼＼如每周３次，每次３０分钟的步行，骑脚踏车或游泳等，可以改善心血管的功能，但不要做可使血压升高的剧烈运动．在开始一项长期的锻炼项目之前，要先征求医生的意见．４、保持乐观、积极的生活态度、学习放松的技巧。劳逸结合，适当的休息和放松是非常重要的。５、戒烟、少饮酒、咖啡或含咖啡因的饮料。６、控制高血压可能需要长期的服药，因此需要有耐心与毅力．应严格按照医生的指示按时服药，定期复诊，以便检测病情的进展情况，不要擅自减少用药量，甚至停止服药，这样做是非常危险的． 同时如出现下列情况，应及时就医：１．发现任何疑是高血压症状．２．测量血压高过１４０／９０mmＨg．３．出现肢体麻木、偏瘫、说话口齿不清、剧烈头痛、呕吐等中风的症状。３、出现胸口疼痛、呼吸困难、出冷汗、心慌等冠心病的症状。４、视物不清、看到黑色斑点或闪光、甚至失明。

高血压病人在运动方面，尽量背面剧烈运动。大多数高血压都是有心脏引起的。举例说明，一个心脏就像一台水泵，在水和泵不能同步时，产生真空，可以突然喷发产生高压。这和人的血液是一样道理，一个是遗传性，一个事后天性。不论是先天还是后天，刚发现可以使用中药逐渐控制，不能根除，但是比使用西药好，不损害血管和肝脏，起到凉血败毒降压之功效，试试看 饮食方面需注意，不要吃油腻食物，少吃肝脏类，多吃蔬菜，水果，。如果能饮绿茶更好，可以预防心脑血管病！

有一种很好的办法，就是要看你相信不？要是真的想为老妈好的话，我想我能帮到你，用中医药来帮忙，我是中医养生的专家，相信就找我吧 ，我会尽心尽力为你服务．下面是一个病例：1)心脏早博,冠心病,高血压病例: 杨春娥,女,医院的退休医生,今年63岁 77年,32岁时,被医院检查出心脏病,心脏早博,冠心病,当时就吃上了医生开的两种很普通治心脏病的药,8年以后,普通的药已经没有用了,医生又开了几种高级的治心脏病的药,到了87年,在原来的心脏病和冠心病基础上又增加了一种高血压病,而且血压很高,好几种降压药同时上,77年___87年十年间都在吃治病的药,病却越来越多,身体越来越差!可以说,10年下来吃了多少药,她说不清,钱花了多少也无法计算,药吃的越来越多了,钱花得越来越多了,身体也越来越胖了,病却没有少反而越来越多!到了2007年初,终于住进了医院,住进了原来给别人看病的病房,诊断结果是:三级高血压,三级冠心病,三级心硬,医生说要做心脏支架手术.因自己是医生不愿做,所以就没有做手术,当同病房的病友突然死亡,要求马上出院,用她自己的话说:医生对死是见怪不怪的,但那是穿着白大衣看别人没事,轮到自己时就怕了.让医生开点药出院了,同时吃了很多的保健食品,还是没有用,07年底又住进了医院,还是吃药打针老一套.这时候有一位好朋友,去医院看她,向她推荐了几种功能调理型的保健食品,出于朋友的面子,买了几合,吃了两个月,突然有一天,发现自己的大便通畅了,原来的大便是一件非常痛苦的事,几天都拉不出来,她说:拉一次大便要比生孩子还要难受,吃了两个月这个产品竟然很轻松的就便出来了,所以,她认为这个产品有点用,就坚持吃下来了,现在高血压已经正常了,药也从5-6种减到了1-2种,而且都是吃很少的维持量.2008年再去医院检查,心电图正常,血压正常,心硬没有了.还有身上其他的小毛病已经无影无踪了.全家人都用上了这个产品.当然也有糖尿病的例子，只是篇幅有限不能一一介绍啦．