阿拉善的羊肉一定要吃了，手抓肉，烤全羊，黄焖的等，这里的羊肉没有膻味，还有羊蹄羊头都很好吃的面食也很好吃，砂锅面，焖面，炒面，饺子等那，还有沙葱，锁阳，奶酪，这些可是是阿拉善的特色啊此外我本人觉得麻辣面炒面皮麻辣粉也都挺好吃的，呵呵~
烤全羊、羊背子、贺兰山紫蘑菇、风干羊肉、驼掌等，品种很多，并大多为无污染的绿色食品。
